O Luar do Sil Godello Valge vein
O Luar do Sil Godello 2023 on valge vein, millel on eriline maitseelamus ja kõrge kvaliteet. Valmistatud Bodegas Pago de los Capellanes'i uudsetes tingimustes, see vein esindab parimat Godello viinamarjatüüpi, mis on tuntud oma aromaatsete omaduste poolest. Veini valmistamine algab septembri alguses, mil korjatakse hoolikalt valitud viinamarjad, mis seejärel läbisid käsitsi sorteerimise. Viinamarjad despalitakse täielikult ja jahutatakse 9 kraadini, et säilitada nende looduslikud aroomid. Pärast nelja tunni pikkust maceratsiooni pressitakse marjad õrnalt, et toota esimese klassi koort.
O Luar do Sil Godello 2023 on särav kullakarva, puhas ja hapnikuvaba. Aroomi iseloomustavad lilled ja rohelised puuviljad, millele lisanduvad troopilised noodid, luues unikaalse ja meeldiva lõhna. Maitse on õrn ja sujuv, harmooniliselt tasakaalustatud. Sellel veinil on ideaalne tasakaal hapuuse ja alkoholi vahel, mistõttu sobib see suurepäraselt joomiseks nii kohe kui ka järgnevate kolme aasta jooksul. Pikk ja elegantne järelmaitse, kus esinevad puuviljalised ning mineraalsed noodid, jätab alateadvusse meeldejäävaid muljeid.
O Luar do Sil Godello 2023 sobib ideaalselt mitmekesiste toitudega, sealhulgas aperitiivide, värskete juustude, valgete liha, linnuliha, kala, mereandide, riisi ja risotto'ga. Ära jäta kasutamata võimalust nautida selle veini ainulaadseid maitseid ja aroomide mitmekesisust, mis toob lauale tükikese Hispaania päikest.
