Museum Rosé Roosa vein

Saagikoristus viidi läbi käsitsi, viinamarjadele tehti 6 tunniks külm leotamine, mille järel rebenev viinamarjavirre eraldati.

Alkohoolne kääritamine viiakse läbi roostevabast terasest mahutites madalal temperatuuril, et aroomid saaksid arendada oma täielikku potentsiaali, mis kestab 22 päeva.

Seejärel hoiti veini 30 päeva jooksul oma settega, et suurendada mahtu suus, seejärel see stabiliseeriti ja villiti.

Kahvatu maasikavärv, väga ere ja helendav.Väga madal kiht.Intensiivne ja puuviljane, kummikommi, litši ja valgete lilledega.Magusate punaste puuviljade nüansid põhinevad diskreetsel mineraalsusel.Sellel on väga kerge rünnak, mis üllatab degustaatorit oma tasakaalustatud siidisusega.Apelsiniõie või violetse karamelli nüansside ilmumine kohe pärast selle läbimist suulaest, annab sellele peene tasakaalu kogu selle trajektoori ulatuses ja kutsub meid nautima üht jooki teise järel

Suupisted, salatid ja idamaine köök.