Min Priorat Punane vein

KÄÄRITAMINE: roostevabast terasest tanke. Käärimine kontrollitud 25-27 ° c. Iga sordi eraldi. 8 päeva naha leotamine (viinamarja nahaga).

Vananemine: 10 kuud vaadid keskmise terviseks.

Punane värv, helge ja selge sinine torustik. Värske lõhn väga intensiivne puuviljade ploomid, jõhvikad, balsamico ülesannete tume šokolaad ja kakao, minerality, Lagrits, tubaka kasti. Sissepääs, värske ja külluslik, täidlane, elegantne ja läbida suus. Pikk järelmaitse.