Milú La Cometa Punane vein
Milú La Cometa on Ribera del Duero päritolunimetusega punane vein, mis on valmistatud Tempranillo viinamarjadest. Minimaalne vananemine 12 kuud uutes ja kasutatud prantsuse ja ameerika tammevaatides mahuga 225 ja 500 liitrit.
La Cometa on meie lipulaev ja esindab meie vanimaid viinamarjaistandusi.
Veinikeldris valmistatakse ja kasvatatakse kõik krundid eraldi ning selle määramata aja jooksul otsustame, millised veinid kuuluvad meie lohede hulka. Need on kõige struktureeritumad ja võimsamad, kuid need, millel puudub elegants, visatakse ära. La Cometa on loodusliku elegantsiga Ribera del Duero kaitsevein, mis on sündinud meie vanimate viinamarjaistanduste kõrgusest (üle 900 m).
Kimp küpsete punaste puuviljade, palsamite ja valgete lilledega. Suulael on see magus, tihe, puuviljane ja hea happesusega.
Kana- või kalkuniröstimine, röstitud lambaliha, välisfilee, kaunviljad, kala rohelise kastmega, vorstid.
