Segura Viudas Heredad Magnum Cava
Segura Viudas Brut Reserva Heredad Magnum on loodud, et tuua esile kõrge klassi mullitajate maailma stiil ja elegants. Selle cava valmistamiseks valitakse hoolikalt parimad veinid igast saagist, mis seejärel laagerduvad pudelis oma leesidega rohkem kui 24 kuud. Laagerdamise viimistleja lisab igasse pudelisse oma maagilise puudutuse "poignettage'iga", mis intensiivistab leeside kontakti veiniga ning annab nii keerukama buketi.
Veini värv on helesinine, mille väikesed ja hästi integreeritud mullid toovad esile selle peene iseloomu. Aroomides tulevad esile esiteks leeside laagerdamise lõhnad, sealhulgas suitsused noodid ja koogilõhnad, millele järgneb kerge mee, puuvilja ja õite puudutus. Maitse on suurepärane, puuviljane ja maitsev, koos pähkliste nootidega, mis tulenevad laagerdumisest, kuid säilitab samas elegantse olemuse, jättes igaühele, kes seda naudib, täiuslikkuse tunde.
Selle cava värske elegants sobib ideaalselt toitude kõrvale, mis sisaldavad trühvleid, nagu riivitud trühvli lisamine erinevatele pastaroogadele. Valged kalad (nt merikurat, angersing) valmistatuna meunière's ning traditsioonilised Vahemere hautised aitavad nende maitsel suurepäraselt välja tulla. Samuti sobib see suurepäraselt teadmata uue põlvkonna sealihade ja isegi Iberico singiga ning kreemine, pehme juust nagu brie või camembert on suurepärased kaaslased. Liha kõrvale sobib see ideaalselt ka grillitud hirvefilee koos küpsetatud šalottsibulaga, avades uue maitsete maailma igas toidukorras.
