Letargo Punane vein

85% Tempranillo, 10% Garnacha ja 5% Graciano laagerdunud 12 kuud uutes ja kasutatud 225 l vaatides, mis olid valmistatud Prantsuse tammest (70%) ja Ameerika tammest (30%).

VISTA Erks rubiinpunane värv, millel on kõrge kiht ja vähe arenenud. NINA Väga märkimisväärsed lagritsa- ja kompotiviljade aroomid (kuivatatud aprikoosid, ploomid ja kirsid), mis segunevad vananemisega noodis (vürtsid, vanilje ja röstitud) ning pehme piimase taustaga. SUU Pikk ja väga lai vein, millel on märgatav happesus, mis tasakaalustab seda tervikuna. Maitsva, magusa ja mineraalse viimistlusega ploomide järelmaitse ning vananemise, vanilli ja röstsaia aroomid.

ulukipraad ja grillitud liha, lambapraed, migad, vinnutatud juustud, pähklid ja Pürenee vorstid.