Marqués de Sanfiz Treixadura Valge vein

Marqués de Sanfiz Treixadura on Treixadura sordi parima valiku tulemus, mida hooldatakse Minho jõe äärsetes viinamarjaistandustes.

See kondenseerib parimad Galiitsia valged heledaks lilleveiniks.

Pärast pigistamist ja eelkääritamist krüomõõduga temperatuuril 16 ºC valatakse välja parim viinamarjavirre, et saada vein, mis on valmistatud 100% Treixadura viinamarjadest.

Seejärel viiakse muda läbi jämedamate osakeste eemaldamiseks ja seejärel haalatakse. Seda kääritatakse madalal temperatuuril, et vältida aroomide aurustumist, ja tulemuseks on hea happesusega ja väga iseloomuliku aromaatse keerukusega vein, mis on tingitud piirkonnast, kust viinamarjad tulevad Atlandi-Vahemere üleminekukliimaga.

Heledat sidrunirohelist värvi.

Küpsed puuviljad. Magusate nootidega lilleline. Elegantne ja intensiivne nina.

Väga tasakaalustatud, kerge ja värske. Meeldiv suuvili lille- ja aniisitunnetega retronasaalselt.