Leda Viñas Viejas Punane vein

Leda Viñas Viejas on 2019. aasta punane vein, mis peegeldab Bodegas Leda põhimõtteid ja kuulub Kastilla ja León'i originaalainete klassifikatsiooni alla. See vein on multiterroir, saades alguse ökoloogilistest viinapuudest, mis on vanuses 70–100 aastat ja asuvad Duero orus erinevates mikrokliimades. Jook on erakordse värvusega – intensiivne kirss, millel on sinaka alatoon.

Selle aroom on mõõduka intensiivsusega, tuues esile punased puuviljad, ürdised noodid ja kergelt vanilje taust. Veini maitse on keskmise kehaga, tasakaalustatud hapetega ja ilmsete puuviljanootidega, mida täiustavad suured magusad tanniinid. Aroom on sügav ja keeruline, peegeldades metsamarjade, mineraalsete elementide ja balsamiliste nüansside kooslust puidu alusel. Suus on vein distsiplineeritud ja jõuline, pakkudes kreemjat tunnet tugeva tanniini ja pika järelmaitsega.

Seda veini on soovitatav dekanteerida, et välja tuua selle potentsiaali ja mitmekesisust. Leda Viñas Viejas sobib suurepäraselt kohalikest liha- ja vorstitoodetest valmistatud roogade, sealhulgas Salamanca Morucha veise, Merindades' veise, Aliste'i noore veise ja Arévalo siga, lisaks haudepotilldusi ja kõrgekvaliteetset vorsti. Avasta Hispaania maitsed selle erakordse veiniga!