La Orquesta Valge vein

Vinifitseerimine: osa veini kääritamisest ja vananemisest puidufosfaatides koos selle settega ja teine pool kääritamine roostevabast terasest mahutites. ja vananemine oma lees savi amphorae 750 liitrit 12 kuud mõlemal juhul.

Hele õlgkollane värv, puhas, rohekate peegeldustega.

Elegantne, kompleksne aroom, apteegitilli noodid, võsa, koos vihjetega pähklitele, aprikoosile, greibile ning vaha ja mee vihjetele. Hea struktuur suus, tihe, ebaühtlane ja kreemjas, kompenseeritud väga hea happesusega, elegantne, väga meeldiv ja püsiv.

See on vein, millele tuleb anda aega klaasis, mahu ja sügavusega, millel on palju isiksust.

Sobib tarbima kaasnevaid roogasid nagu vorstid, kala, riis, pasta, juustud, valge liha.