La Mujer Cañón Punane vein

Valmistatud Grenache'ist vanuses 60 kuni 70 aastat, 0,64 hektari suurusest krundist, mis asub 900 meetri kõrgusel graniidist liivastel muldadel Cadalso de los Vidriose linnas.

Viinamarjad olid siis destemmed ja leotatud külmas. Virt kääritati kontrollitud temperatuuril ja tõsteti Prantsuse tammevaatides 500 L. Üllatav vein Sierra de Gredose vanadest Grenache viinapuudest. Keeruline, sügav ja tasakaalustatud.

Kirsipunane värv mõne plaadi peegeldusega. Violetne trimmimine. Väga aromaatne ja keeruline nina. Küpsed punased puuviljad, palsamiin, kaneel, suits, kakao ja pehmed vürtsid, mis aitavad ühendada kogu aromaatset komplekti. Väga hea suus, hea keha, õige happesus. Võimsad tanniinid, mis ennustavad suurepärast teekonda. Punased puuviljad, mineraalid, vürts, palsami mälestused. Pikk ja püsiv lõpp.

Küpsetatud sealiha, grillitud lambaliha, suured ulukihautised, lambaliha.