Helena Aliaga Syrah Syrah Punane vein

La Fermentación alcohólica se realiza durante 6 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 27ºC seguido de maceración con hollejos durante 20 días con dos remontados diarios.

Color cereza oscuro con notas violáceas. En nariz es muy limpio, complejo en aromas, con mucha fruta e intensidad. El paladar es suave con mucha elegancia donde los taninos están perfectamente equilibrados con los aromas de fruta madura proporcionando un final largo y aterciopelado.

Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, caza, asados así como todo tipo de quesos curados.