Gramona La Cuvée Aliances Punane vein

Gramona La Cuvée Alliances on valmistatud käsitsi koristamise teel, 25 kg karpides.Viinamarjad läksid kohe läbi sorteerimislaua ja seejärel pressiti kõik kobarad kokku.Saadi viiskümmend protsenti ekstraheerimist ja erinevad fraktsioonid eraldati hoolikalt.Enne teise kääritamise jaoks pudelisse villimist laagerdub 15 protsenti baasveinist 300-liitristes tammevaatides.Kui joonistus on tehtud, seisavad pudelid vähemalt 24 kuud keldris.Vahetult destilleerimise ajal valmistatakse minimaalselt 3 grammi liitri kohta

VAADE: Õlekollane. NINA: väljendunud tsitruse värskus – sidrun ja greip. Õun, ananass. Apteegitill, värske rohi ja valged lilled. SUU: sõbralik sissepääs, kerge ja väga elav keha, krõmpsuv ja toniseeriv tekstuur. Väga värskendav viimistlus tsitruseliste suveniiridega.

Suupiste cava, mida saab laiendada ülejäänud söögikordadele. Gastronoomiline ja mitmekülgne.