Gómez Cruzado Vendimia Selecciónada Punane vein

ELABORACIÓN: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde permaneció 5 meses.

Vino de color rojo cereza, capa media-alta. Muy atractivo. En nariz destacan notas de uva fresca, frutos rojos, fresa ácida procedente de la Garnacha, muy fresco y frutal, tostados ligeros y agradables lácteos. Muy goloso. En boca es un vino muy ágil y con cierta corpulencia, pero muy fácil de beber, con tanino muy pulido y con buena acidez que lo hace refrescante. Muy redondo, goloso. Postgusto muy frutal.