Gaintza Txakolina
See on traditsiooniline ja autentne vein. Sellel on kerge alkoholisisaldus, millel on tasakaalustatud happesus ja suurepärane väljendus. Piirkonna parimatest viinamarjaistandustest tuleb see vein, mis on veinikeldri kõige ekspressiivsem ja millel on eksimatu soolsuse ja Atlandi mõju isiksus.
Kahvatukollane värv rohekate peegeldustega. Klaasis on see särav ja puhas. Väga peente mullide olemasolu madalal temperatuuril väljatöötamise protsessi tõttu.
Puhaste aroomide kombinatsioon rohtsete nootidega. See tõstab esile valgete puuviljade, näiteks rohelise õuna aroomi ja sidruni tsitrusviljade tausta.
Värskuse ja intensiivsuse plahvatus. Kerge mulliots ja väga integreeritud happesus. Suus on meeldiv pakkuda värsket tunnet tsitrusviljade nootidega.
Ideaalne eelroogade, eelroogade, mereandide, kala, valge liha, grillitud köögiviljade või Jaapani toidu juurde.