Fino Inocente

Inocente on Jerezi hea klassika, mis on valmistatud kõige traditsioonilisemal viisil, järgides criaderas ja solera süsteemi. Viinamarjadest, mis pärinevad meie viinamarjaistandustest kuulsas Pago Macharnudos, kääritatakse Ameerika tammesaabastes ja seejärel laagerduvad lilleloori all rohkem kui kaheksa aastat.

Tulemuseks on kahvatu õlgede värvi vein, mis on väga õrn ja terav ninale, millel on selged märkused selle bioloogilise vananemise kohta. Suulae jaoks on see algusest peale kerge, avades meid amplituudi ja värskusega ning jättes meeldiva püsivuse.

Ideaalne igasuguste tapade, suppide, mereandide ja kala kaasamiseks.