El Hombre Bala Albillo Real Valge vein

El Hombre Bala Albillo Real on valge vein, mis on valmistatud Cadalso de los Vidriose Albillo Real viinamarjadest.

Töötlemine: vähe sekkumisharjumusi, viinamarjade valik, pehme press, külmmuda ja kääritamine prantsuse tammevaatides.

Vananemine: 8 kuud prantsuse tammevaatides, pidevas kontaktis settega.

Sellel on kahvatukollane õlekollane värv ja eredad rohekad peegeldused. Ninal on lai valik aroome, kus eristuvad sellised puuviljad nagu õun ja medlar, akaatsia ja mesilaseõied, mis on segatud sidrunikoore vihjetega, apteegitilli peene aniisinoodiga ning vanilli ja nelgi vihjetega. Suu on lai, pehme ja ebamugava tekstuuriga, täis küpsete valgete puuviljade nüansse, magusaid vürtse ja kerget kibedust, mis pikendab läbipääsu läbi suu.