Enate Merlot - Merlot Punane vein
Enate Merlot - Merlot on punane vein, millel on Somontano päritolunimetus ja mis on valmistatud viinamarjast, mis annab sellele nime Merlot.
See on vein, mis kiirgab üleküllust ja läheb otse meeltesse. Nime jõulisus on kooskõlas ka jõuga, mida see näitab suu läbimisel. Kahtlemata vein, mis pani meid punase veini tootjatena täisealiseks saama.
Intensiivne kirsivärv maroonvelgedega. Tume, särav, väga kaetud. Tihedad pisarad, mis määrivad klaasi. Kõrge aromaatne intensiivsus koos võimsate ja komplekssete aroomidega. Intensiivsed lihavad, küpsed ja liköörpunased puuviljad, mis on segatud vürtsikate nootide, kakao, piimhappe nootide ja elegantsete röstidega. Intensiivne palsami taust. Väga avar, mahukas sissepääs. Väga hea kursus, lihav ja maitsev, intensiivse, kreemja ja keerulise puuviljaga. Hea röstsai. Kerged loomade mälestused. Värske happesus ja magusad tanniinid on väga hästi integreeritud. Pikk ja püsiv viimistlus, millel on märgatav ja iseloomulik kuivus. Oma iseloom, elegantne ja võimas.
Röstitud lambaliha, Röstitud punane liha, Hautised, Suur mäng, Laagerdunud juustud, Veiseliha
91 punkti Peñín.