Emilio Moro Punane vein

Emilio Moro on valmistatud 12-25-aastastest viinamarjadest. Selle kääritamine toimub roostevabast terasest mahutites kontrollitud temperatuuril, millele järgneb vananemine Prantsuse ja Ameerika tammevaatides 12 kuu jooksul.

Kirsipunane väga kaetud violetsete toonidega. Ninal on see lihtne ja elegantne ning sellel on keerukas alus küpsetest mustadest puuviljadest. Aroom on väga elav, hoides värskust pärast vananemist ja jättes tertsiaarid tagaplaanile, rikastades tervikut. Suulael on see tasakaalus, suure mahuga ja kergesti läbitav ning pika ja püsiva järelmaitsega.

Paaristage intensiivsete maitsetega roogadega, grillitud punase lihaga, sulgede ja karusnahaküttimisega.