Emilio Moro 50 cl. Punane vein

Emilio Moro es elaborado a partir de uvas procedentes de ciñas de entre 12 y 25 años de edad. Su fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con posterior crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.

Kirsipunane väga kaetud violetsete toonidega. Ninal on see lihtne ja elegantne ning sellel on keerukas alus küpsetest mustadest puuviljadest. Aroom on väga elav, hoides värskust pärast vananemist ja jättes tertsiaarid tagaplaanile, rikastades tervikut. Suulael on see tasakaalus, suure mahuga ja kergesti läbitav ning pika ja püsiva järelmaitsega.

Paaristage intensiivsete maitsetega roogadega, grillitud punase lihaga, sulgede ja karusnahaküttimisega.