El Grifo Malvasia Colección Semidulce Valge vein

Grifo Malvasia Colección Semidulce säilitab samad valiku- ja tootmiskriteeriumid kui Malvasia Seco Colección vein, kuigi suurema potentsiaaliga viinamarjadega. Kui jääksuhkrute sisaldus on ligikaudu 18 g\/l, katkestatakse käärimine, selitades ja filtreerides veini kohe.

Värv: Helekollane, rohekate ja teraste servadega. Puhas ja särav.

Aroom: intensiivne sort. Kudoonia ja küpsed puuviljad.

Suu: Sõbralik, sile suulae keskosa. Tasakaal happesuse ja magususe vahel.

Mereannid, kala kastmes ja küpsetatud, poolküpsetatud juustud ja magustoidud.