Dominio do Bibei Punane vein

Kohaliku Treixadura viinamarjad pärinevad viinamarjaistandustest, mis asuvad Avía, Miño ja Arnoia orgudes. Kliima on Atlandi ookean, kus on märgatavad aastaajad, vihmad talvel ja kevadel. Suved ja sügised on kuivemad.

Mullad on valmistatud lagunenud graniidist, piirkonnas tuntud kui \"sábrego\", mineraalidega nagu vilgukivi, päevakivi ja kvarts.

Saagikoristus viiakse läbi käsitsi, pärast viinamarjaistanduses kobarate valimist, väikestes, umbes 10-kilostes kastides. Viinamarju hoitakse veinikeldrisse saabumisel ühe päeva külmas. Pärast seda aega viiakse läbi settimine.

Vananenud 29 kuud tünnides.

Rubiinpunane värv, puhas ja särav.

Ninal on see väga sügav, looduslikud lilled, eksootilised küpsed puuviljad, vürtsid ja suitsune.

Suulael on sellel palju volüümi, see täidab teid, kui see möödub, märkate, et tanniinid on veel poleerimata. Lõpuks on see pikk.

Punane liha ja suured ulukid nagu praad, imetav siga, härjasaba ja liha kastmetes