Ceremonia Punane vein

Ceremonia on peen kombinatsioon üllas Tempranillo ja Cabernet sordid emakeelena Bobal. Teedrajav tunnusvein Utiel - Requena. Finca Hoya de Cadenasi valitud maksetest pärit viinamarjad, kus paekivi-savi pinnase ja temperatuuri kontrastide kombinatsioon suvel, kuumade päevade ja jahedate öödega, on ideaalsed, et saada veini intensiivse aroomi ja suurepärase kontsentratsiooniga. • Töötlemine: Veinivalmistamine toimub roostevabast terasest mahutites temperatuuri regulaatoriga temperatuuril 25 oC ja nahaga kokkupuutel 14-päevase leotusperioodiga. See on laagerdunud esimesel, teisel ja kolmandal aastal Ameerika tammevaatide Missouri 12 kuud. Seejärel viimistletakse veini pudelis vähemalt 18 kuud, et saada väga keerukas vein. See eksponeerib ilus küps kirsi värv, puhas ja glütsereline välimus. Nina, see annab välja mineraalaroomid ja väljendunud omadused punased ja mustad puuviljad vürtsikas taustal hästi kokkupandud metsad. Suu näitab jõukust, amplituudi ja tasakaalu. Juustud, punane liha ja mäng.