Castillo Monjardín Chardonnay Fermentado en Barrica Valge vein

Castillo Monjardín Chardonnay Fermentado en Barrica , 2022 on erakordne valge vein, mis pärineb Bodegas Castillo de Monjardín veinimajast. See vein on valmistatud Chardonnay viinamarjadest, mis on kasvatatud Ázqueta mõisamaal. Alkoholi sisaldus on 13,5%, mis lisab veinile täidlust ja iseloomu.

Veini valmistamisel toimub fermenteerimine ja laagerdamine uutes Prantsuse tammevaatides, kus see viibib 8 kuud. Sel ajal tehakse pidevaid batonages’tehnikaid, et tuua esile veini parimad omadused. Castillo Monjardín Chardonnay paistab silma särava, pehme kuldse värvuse ja veel nähtavate roheliste toonidega, olles täiesti puhas ja läbinähtav.

Esialgu tunnete selle valmistamisprotsessist tulenevat röstimist või tumepruuni vaigistust, kuid vein säilitab samas ka Chardonnay sordile omase värskuse. Veini avardumisel tulevad esile rohkem puuviljased noodid, sealhulgas banaani maitsed, ning puidu mõju muutub pehmemaks. Vein jätab suule kergelt hapuka tunde, andes meeldiva järelmaitse, mis ei ole liiga intensiivne ega pikk.

Castillo Monjardín Chardonnay sobib suurepäraselt erinevate roogadega, sealhulgas riisitoitude, grillitud punase lihaga, ahjus küpsetatud küüliku ning lambalihaga. See on ideaalne valik nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks nautimiseks, viies teid samal ajal nauditavatele maitseelamustele, mida Hispaania veinimaastik pakub. Ärge jätke kasutamata võimalust tervitada oma lauda seda suurepärast veini!