Casa Castillo Pie Franco Punane vein

Casa Castillo Pie Franco 2021 on kvaliteetne punane vein, mis pärineb Bodegas Casa Castillo veinimõisast. See vein on valmistatud Monastrell viinamarjadest, mis on kasvatanud jala peal alates 1941. aastast La Solana põllul. Veinivalmistamisprotsess algab viinamarjade eemaldamisest ning seejärel toimub fermenteerimine maaalustes kammides, kus kasutatakse kohalikke pärme ja mis kestab umbes 10 päeva temperatuuril 26 ºC. Veinile antakse käsitsi segamine, millele järgnevad uude Prantsuse tammevaati ülekanne, kus malolaatiline fermentatsioon toimub kontaktis veinivahtudega. Veini küpsemiseks on ette nähtud vähemalt 22 kuud ning see pudeldatakse filtreerimata, mis säilitab kõik naturaalsed omadused ja maitsenüansid.

Casa Castillo Pie Franco on ainulaadne valik viinagrumvide austajatele, kes otsivad erilisi ja piiratud väljakuulutatud tooteid. Kogu selle hoolika tootmisprotsessi tõttu on igast aastast saadav kogus väga piiratud. Naudi seda erakordset veini mõnusa õhtusöögi kõrvale või erilistel puhul, et tunda tõelist Hispaania veinide olemust.