Canforrales Syrah Punane vein
See vein on valmistatud vintage-käsitöö tulemusel, mis puudutab käsitööringi, kasutades eranditult meie Syrah viinamarju, mis on vanimad ja üks parimatest maailmas. Viinamarjavirre läbib kontrollitud temperatuuril käärimisprotsessi, millel on mitmeid tagasilööke, et soodustada sordi aroomide, tanniinide ja värvi eraldamist. Pärast aeglast kääritamist stabiliseeritakse vein ja enne villimist filtreeritakse see välja.
4 kuud Barrel.
See on palju värvi punane vein, peaaegu violetne, rikas, võimas ja väga üles ehitatud. Mustsõstar on ülekaalus muraka ja pipra aroomis ning mälestustes.
Kerge salatikastmega pehmete happeliste roogade valmistamine. Pehme delikatess ilma paprikata, pehme ja kreemjas juust. Valge liha Köögiviljad ja kaunviljad. Riis ilma mereandideta.