Canforrales Clásico Punane vein

Canforrales Clásico on vein, mille valmistamisel on hoolikalt valitud Cencibeli sordi parimad viinamarjad, mida nimetatakse ka Tempranilloks.Need viinamarjad koristatakse parimal küpsusastmel.Viinamarjavirret kääritatakse kontrollitud temperatuuril kokkupuutel viinamarjanahkadega.Kääritamisprotsessi käigus viiakse läbi mitu pumpamist, et soodustada sordi aroomide, tanniinide ja värvuse ekstraheerimist.Selle töö viljad kajastuvad selle imelise puljongi eest saadud arvukates auhindades

Lilla varjundivärv, puhas, hästi kaetud, punaste puuviljade, maasikate ja murakate aroomidega. Maitsev, värske ja lihav. Tasakaalustatud happesus.

Kerged salatikastmed õrnad happelised toidud. Pehme pasta ilma paprikata, pehmed ja kreemjad juustud. Valge liha. Köögiviljad ja kaunviljad. Riis ilma mereandideta.