Caballero Zifar Tempranillo Punane vein

Tinto fino 100%. 15 meses de barrica Parcela única La Horra, viñas centenarias. Vendimia Manual.

Apariencia: Alta intensidad cromática, con matices púrpuras y picotas.

Nariz: Tonos primarios de mora regaliz y violeta, mimbres, virtudes como las especias dulces, pimienta y toffe.

Boca: taninos amables, largo recorrido, volumen y gran boca media.

Todas las piezas de caza mayor son perfectas, venado, jabalí, tanto en guiso como en fuego directo o embutido. Lechazo al horno de leña o las chuletillas a la parrilla es una combinación ideal.