Bolet Muscat Gewurztraminer Valge vein

Saagikoristus öösel, viinamarjade leotamiseks madalal temperatuuril, leotatakse 8 tundi 10ºC juures. Valmistatud lillevirdest, kääritatud 14ºC juures 3 nädalat #–# roostevabast terasest mahutites.

Värvus: kahvatukollane rohekate peegeldustega.

Aroom: intensiivne ja puuviljane, kus sortide aroomid on segunenud, andes intensiivse ja kompleksse nina, kus domineerivad troopilised ja tsitruselised aroomid lillede, nagu roosi ja kannikese taustal.

Maitse: Pehme ja meeldiv, mis läbib kogu suulae värskuse ja meeldivate maitsetega, heas tasakaalus puuviljade ja aroomi vahel.

Sobib mereandide, Vahemere salatite, pasta, kala ja foie gras'ga lisandiks.