Boada Punane vein

Boada Roble on Boada Campo de Bueyesi sarja noorim vein, mis on inspireeritud grupi esimesest veinikeldrist Ribera del Dueros Boada de Roas (Burgos).

Klassikaline Ribera sobib ideaalselt aperitiiviks või tapaks. Kasutame kohalikke Tempranillo viinamarju 20-30-aastastest viinamarjaistandustest. Vein veedab vähemalt 6 kuud prantsuse ja ameerika tammevaatides ning veel 6 kuud pudelis enne turule minekut.

Punane kirss lilla sinise notaliga. Tugev nina, küpsete punaste puuviljade (põldmari, sõstar) aroomid koos tamme (vanilje, vürtsid, röstitud) peene keerukusega. Pehme sametine tekstuur marjade ja vanilje viimistluse ning järelmaitsega.

Punane ja valge liha, väikeulukid, praed, lihahautised, soolatud ja kreemjad vorstid ja juustud.