Blecua Punane vein

Blecua on valmistatud kolmekordsest viinamarjaistanduste, kimpude ja tünnide valikust.Seitse parimat Viñas del Vero viinamarjaistandust neljast sordist: Grenache, Tempranillo, Merlot ja Cabernet Sauvignon, koristatakse hoolikalt käsitsi ja kogutakse väikestesse kastidesse, kus triažilauale valitakse parimad kobarad.Iga sort kääritatakse eraldi Prantsuse tammevärvides ja laagerdatakse eraldi uutes Prantsuse tammevaatides Allieri metsast neljast erinevast koostööst.Kaheteistkümne kuu pärast valitakse iga sordi parimad tünnid ja valmistatakse ette lõppkoost, mis läheb tünnidesse veel kaheksaks kuuks.Vein villitakse ilma stabiliseerimis- või filtreerimisprotsessideta.Selle tootmine on väga piiratud

Sügav samblikpunane värv. Uute tünnide läbimise elegantsed aroomid koos mustade puuviljade, mentooli ja vürtsidega. Võimas, elav ja struktureeritud, väga atraktiivne, kus ilmuvad puuviljased toonid koos palsami, meierei ja röstitud.

Röstitud kalkun, röstitud lambaliha, hautis, tsivett, väike uluk, juuste jaht, kitsejuustud.