Bermejo Malvasía Semidulce Valge vein

Bermejo Malvasía Semidulce on loodusliku suhkru jälgedega poolmagus valge vein 2019. aasta saagikoristusest.

Sellisel juhul rikastatakse Bermejo Malvasía poolmagusaid viinamarjavirdeid väikese protsendi Moscateli viinamarjavirdega, andes sellele veidi rohkem värskust. Enne alkoholkäärimise lõpetamist ja kogu suhkru muundamist viinamarjavirred jahutatakse ja peatatakse, jättes jälgi looduslikest suhkrutest.

Malvasía ja Moscateli viinamarjade (tsitrusviljad, mango, medlar ja lill, roos, jasmiin) kogu aromaatse sensuaalsusega, kuid värskema, sileda ja mahlasema suulaega.