Atlético de Madrid Verdejo Valge vein

Atlético de Madrid Verdejo on valge vein, mis on valmistatud D sordi erinevatesse kohtadesse istutatud Verdejo viinamarjadest..O Rueda, mudasele maale istutatud noorematest ja trellitud viinamarjaistandustest kuni juveelideni, mis on üle 150 aasta vanused prefülloksera viinapuud, mis asuvad Alcazaréni vallas, väga liivase maaga alal (mistõttu viinapuu ei rünnanud seda ala) ja mis vaevalt ületab 2000 kg\/ ha keskmist saagikust.See on põhjus, miks muuta see keerukamaks ja erilisemaks veiniks

Rohekaste peegeldustega õlekollane, puhas ja särav.

Ninal on puhas vein, millel on kõrge intensiivsusega Verdejo sordiaroomid, nagu apteegitill, värskelt lõigatud rohi, mis on segatud valgete puuviljade aroomide ja troopiliste nootidega.

Bocas on tegemist väga keerulise veiniga, millel on hea tasakaal happesuse ja kibeduse vahel, magus, mälestustega ninale ilmuvatest puuviljadest ja eelkõige on see väga pikk vein suus, mis kutsub teid joomist jätkama.

Riis kala, kaheksajalgade või seepia, mereandide, sushi, valge kalaga. Grillitud liha või tuunikala tartar.