Arx Tesalia Punane vein

Arx pärineb Syrah süžeest nr 1, Tintilla de Rota süžeest nr 2, Petit Verdot krundist nr 10 ja Cabernet Sauvignonist nr 3. Kõik need on kirdesuunalised, Levante'i tuulte mõjul ja väga järskudel nõlvadel, kus kobarad on täiuslikult varjutatud ja õhutatud, et küpseda oleks täiuslik. Madala temperatuuri ärakasutamiseks koristatakse käsitsi ja öösel. Seoses läbitöötamisega teostame viinamarjade värvuse, aroomi ja maitse säilitamiseks eelkäärimise külmleotamise neli päeva, kääritades sorte eraldi ca 20 või 25 päeva.

Värv: sellel on hele kirsipunane värv ja kõrge rüü.

Nina: küpsete puuviljade, musta ploomi ja muraka intensiivne aroom. Tasapisi avaneb, vallandudes uued lõhnad, kreem, seeder, kakao, mis on väga hästi integreeritud mälestustega puuviljadest moodustades harmoonilise komplekti

Suu: Selle värskus paistab silma, siis täidab suud. Lihakas, elav, struktureeritud. Lõpus naasevad viljad, jättes pika ja maitsva järelmaitse.