Alión Punane vein

Alión sündis Douro kõrval, Vega Sitsiilia liinis, kuid iseseisva ja murrangulise kutsumusega. Tegelikult on selle filosoofia ja isiksus olnud selgelt määratletud alates veinitootjate asutamisest.

Alates esimestest sammudest hakatakse jälgima vaba, kaasaegse ja atraktiivse veini aroomi ja maitset, millel on tugevus ja ülevoolavus, eksklusiivne väljendus peenest punasest sordist, mis erineb radikaalselt Sitsiilia vega traditsioonist. Viinamarjal on Douro iseloom, vananemine toimub eranditult uues prantsuse puidus ja kasutab ka kaasaegsemaid veinivalmistustavasid, seega on tulemus radikaalselt erinev.

Lühidalt öeldes on Alión suurepärane vein, mis on kohandatud aastatuhande lõpu rahvusvahelisele maitsele, lõigatud kvaliteedi mustriga, mis ei mõista piire, kuid mida alati iseloomustab selle piirkonna iseloom ja isiksus, kus ta sünnib.

Tume pillory punane violetsete peegeldustega.Kõrge kiht, puhas ja läikiv.Kergelt toonitud pisar.Puhas ja väga intensiivne nina.Hea tasakaal mustade ja punaste puuviljade aroomide, küpsete ja meeldivate röstitud noodide vahel.Vürtsikad nüansid (vanilje, muskaatpähkel, pipar), head tubaka noodid, pehme kakao suveniirid, peen mineraalne puudutus ja kerge palsam.Hea marsruut suure puuviljamahuga, tasakaalus puiduga, väga peen ja vürtsikate mälestustega.Maitsev, lihav ja väljendusrikas samm.Magusad ja peened tanniinid, endiselt mõnevõrra kuivavad.Hea happesus, mis süvendab ja määratleb selle.Pikk ja väga püsiv viimistlus

Kaunviljad, röstitud punane liha, hautised, tsivett, väike ulukid, juuste jaht, poolsoolatud juustud.