Rosae Arzuaga Roosa vein

Rosae Arzuaga on roosa vein, mis on valmistatud ainult Tempranillo viinamarjadest, mis pärinevad meie enda Olivares de Duero páramo viinamarjaistandustest, mis asuvad rohkem kui 900 m kõrgusel merepinnast. Väga erilised mõisad oma unikaalsuse tõttu kivisel lubjakivimaal, viinamarjaistandused oma tüvede valikust

Värv: väga kahvatu nude ääristega lõikur. Puhas ja särav.

Nina: kõrge aromaatne intensiivsus; kus eristuvad erineva vahemikuga puuviljade noodid, happelised punased puuviljad, peamiselt maasikad ja vaarikad, samuti virsiku- ja kannatuslille viljad, mis annavad sellele magusa ja meeldiva iseloomu. Valge kulla piimakarva noodid ja toonid.

Suu: Pehme sisenemine, värske tänu happesusele ja meele. Ebatavaline tunne suus, mis kestab kuni retronasaalini, kus punased puuviljad on märgistatud, ning kerge tsitruselise ja suulise tooniga.

Sellel veinil võib olla täiuslik harmoonia lugematute roogadega, nagu köögiviljakreem, nii mere- kui ka mägiriis, mereannid, praetud kala ja kastmed, charcuterie, valge liha ja röstitud kodulinnuliha, samuti sushi või sashimi roogadega.