
Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvee Roosa vein
Käsitsi koristamine.
Leotamine külma eelistamisega leotamine 5 ºC juures
Saigne kääritamine ja vananemine ning sellele järgnev kääritamine uutes Prantsuse tammevaatides ja vananemine settel 3 kuud.
Pehme roosa välimus heledate fuksia toonide ja kahvatu maasika jälgedega.
Ninal puudutavad punased puuviljad nagu maasikad , granaatõun, valged lilled ja troopilised aroomid, värsked vanilje noodid, mis tulenevad tamme peenusest
Sellel on tüüpiline roosa stiil, alkoholivaba, kerge, kuid hea tasakaal pehmuse vahel,mis tuleneb hoolikast veinivalmistamisest ja tasakaalustatud happesusest.
Ideaalne aperitiiviks toore kala, valge kala Carpaccio, merisiilikutega pasta, salaami või Pürenee tammesingi, kana, oliivide ja sidruniga salati, magusa ja hapuka kõrvitsa, praetud mereandide, kalamarja ja praetud artišokkidega pastaga.