La Orquesta Valge vein

Veinivalmistamine: osa veinist on fermenteeritud ja laagerdunud puiduvärvides koos settega ning teine pool on fermenteeritud roostevabast terasest mahutites ja laagerdunud mõlemal juhul 12 kuud koos settega 750-liitrises saviamforas.

Helekollane õlg, puhas, rohekaste peegeldustega.

Elegantne, kompleksne aroom, apteegitilli noodid, madal põõsas, pähklite, aprikoosi , greibi suveniirid ning vaha ja mee vihjed. Hea struktuur suus, tihe, ebamugav ja kreemjas, kompenseeritud väga hea happesusega, elegantne, väga meeldiv ja püsiv.

See on vein, millele tuleb anda aega klaasis, mahu ja sügavusega, suure isikupäraga.

Sobib tarbimiseks koos roogadega nagu vorstid, kala, riis, pasta, juust, valge liha.