Javier Sanz Dulce de Invierno 50 Cl. Valge vein

Javier Sanz Dulce de Invierno on magus ja ainulaadne vein, mis on Verdejo ja Muscati viinamarjade segunemise tulemus. Selle magusus ja merevaigukollased toonid on kompleksse väljatöötamise kolme etapi tulemus: viinamarjade külmutamine, loomulik kuivatamine sünges kastmes ja hiline saak. Pärast seda rasket tiinust puhkab see kaheksa kuud prantsuse tammevaatides.

Sellel on ilus helekuldne värv ja ninas peegeldab see uskumatult erinevaid maagilõhnu, viigimarju, apelsinikoore aroome. Suulael on see kindlasti magus, laia ja siidise kehaga, mis katab suulae magususe ning elegantse ja tasakaalustatud happesusega, peene puidunipuga.

Sobib suurepäraselt sinihallitusjuustu, pehme pasta ja rasvamaksaga serveerimiseks temperatuuril umbes 8 kraadi. Soovitatav on seda tarbida ka pärast sööki, lisades magustoidule pähkleid või šokolaadi.