Garnacha Salvaje del Moncayo Punane vein

Viñedos situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo a 810 m. de altitud. Terreno pedregoso con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros.

Vendimia manual durante la tercera semana de octubre.

Elaboración de Garnacha Salvaje del Moncayo : Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable y maceración durante 2 semanas.

Crianza 5 meses en barricas de roble francés.

Visual: Color guinda granate, brillante y con ribete joven.

Nariz: Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.

Boca: Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas, y un final goloso.

Keerukad salatid, lambajuustud, valge liha kastmega, röstitud lambaliha, vorstid, risotod, röstid, lihariis.