Dehesa Carrizal Cabernet Punane vein

Dehesa Carrizal Cabernet on 2022. aasta veini tõeline maius, mis toob esile Cabernet Sauvignon'i mitmekesise iseloomu. Bodegas Dehesa del Carrizal on kaua tuntud oma kvaliteetsete veinide poolest ning see veini on nende tipptooted, küpseks saanud oma üle 20-aastaste viinapuude ja tootmisprotsesside toel.

Veini kasvatamine kestab tavaliselt novembrini, tagades viinamarjade täiusliku küpsuse. Dehesa Carrizal Cabernet'i tootmine on aeglane ja hoolikas, sealhulgas pikad leotamisprotsessid ning kuni 18 kuud kestnud küpsemine uutes ja kuni nelja-aastastes prantsuse tammest barrelites ning 4000-liitriste puidust tünnide sees. See vein ilmub turule pärast pikka pudelis küpsemist, kuid hästi hoides võib see täiustuda 10, 15 või lausa 20 aastat.

Esteetiliselt paistab vein silma rubiinpunase värviga, millel on keskmine kattetus ning kuldne äärejoon. Aroomis tasakaalustavad üksteist metsa punased viljad, mustikad, sõstrad, cassis, pipar ja tubakas, millele lisandub maitseainete taust. Maitse on pehme, kuid samas volüümikas, ümar ja püsiv, täis rafineeritud tanniine.

Dehesa Carrizal Cabernet sobib suurepäraselt koos hautatud või grillitud lihaga, sealhulgas punase liha, mis on küpsetatud või grillitud kivisil. See vein pakub ainulaadset ja nauditavat kogemust iga kihtide ja nüansside lahti harutamisega. Kogege selle veini erilisust ja lase see oma lauakaunistuseks!