Chivite Las Fincas Blanco 2 Garnachas Valge vein

Garnachas, valge ja punane, on pärit Tierra Estella piirkonna valitud taludest, mis annavad elu sellele Chivite Las Fincas 2 Garnachas'ile, mis on punase hingega valge vein, Juan Mari Arzaki ja Julián Chivite koostöö tulemus. See on teine vein, mille nad ühiselt turule lasevad (esimene oli Chivite Las Fincas Rose 2014) ja mis sündis isiklikest suhetest ning vastuse otsimisest nende toidu- ja veinimuredele. Kaitstud geograafilise tähise Vino de la Tierra 3 Riberas alla kuuluv Chivite Las Fincas 2 Garnachas on noor vein, mida on osaliselt kääritatud Prantsuse tammevaatides, milles on valmistatud 51% Garnacha Tinta ja 49% Garnacha Blanca.

õlgkollane värv rohekate nüanssidega. Nina peal on valgete puuviljade (pirn, õun, loquat) aroom punaste puuviljade (granaatõun, sõstar) aroomiga. Ja suulael on see väga elav, tasakaalus siidisusega ja väga pikk.