62 Millas Al Cielo 9 Meses Punane vein

62 Miles To The Sky 9 Months on 100% peen punane vein, mis pärineb DO Ribera del Duero kõrgeimatest viinamarjaistandustest, laagerdunud 9 kuud Prantsuse tammevaatides ja mida iseloomustab värskus, aromaatne intensiivsus ja tume kirsivärv. 62 miili on vahemaa, mis eraldab meie veinikeldrit Fompedrazas Kármáni joonest, mida peetakse piiriks atmosfääri ja avakosmose vahel.

Intensiivne ja sügav tume kirsivärv. Ninal pakub see rikkalikku kimpu puuviljaseid aroome, mis meenutavad musta murakamoosi ja peeneid vürtse. Suulael on see siidine ja kerge, kuid elegantse struktuuriga, mille tulemuseks on soe ja meeldiv viimistlus. Veini loomulik värskus on silmapaistev omadus, mida pakub selle viinamarjaistanduste kõrge kõrgus.

See on ideaalne lisand mitmesugustele retseptidele, nagu röstitud lambaliha, hautised ja hautised. Samuti sobib see väga hästi baklažaanidega a la parmigiana, pastaroogade või tomatikastet sisaldavate roogadega.